Iniciativa visa capacitar os jovens para o mercado de trabalho
Entrega de certificados foi realizada na manhã desta terça-feira
Segundo o Ministério do Trabalho, a profissão de garçom é uma das que mais emprega no setor de serviços. São mais de 140 mil profissionais registrados em todo o país, além de outros milhares atuando de maneira informal. Para além de organizar pedidos e transportar bandejas, um bom garçom também precisa de paciência, humor e boa comunicação para conquistar sucesso. Pensando em capacitar jovens para esta área de atuação, a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho e a Apalestra Educação Corporativa realizaram o curso livre de garçom, voltado para estudantes da Escola Estadual Prof. Arlindo Pereira (Polivalente).
A solenidade de formatura dos jovens que concluíram o curso foi realizada na manhã desta terça-feira (3), na escola. Foram ofertadas 20 vagas para a formação, que aconteceu de 25 a 29 de novembro, englobando temas gerais como a preparação para o mercado de trabalho e a comunicação com o cliente e conteúdos fundamentais para o exercício da profissão de garçom, como noções de boas práticas e manipulação de alimentos e a arte de servir.
Presente à solenidade de entrega de certificados, o vice-prefeito Flávio Faria, que é o titular da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SMDET) destacou a relevância de iniciativas que ofereçam capacitação profissional aos jovens do município. “Poços de Caldas conta com um setor de serviços forte, com uma significativa rede de hotéis, bares e restaurantes. A demanda por este tipo de profissional é grande, por isso é fundamental termos pessoas qualificadas para atuar no ramo”, destaca.
“O curso livre de garçom foi desenvolvido com a finalidade de levar um conhecimento básico, porém substancial, para aqueles que têm interesse em ingressar no mercado de trabalho como garçom. A ideia de levar o curso para próximo da comunidade partiu do professor Flávio, que abraçou a proposta, até porque essa já era uma demanda identificada pela SMDET”, informa o representante da Apalestra Educação Corporativa, Symon Hill, que ministrou os módulos sobre comunicação com o cliente e preparação para o mercado de trabalho.
O conteúdo sobre boas práticas e manipulação de alimentos foi apresentado pela coordenadora da Vigilância Sanitária, Rosilene Faria. Já o profissional da área, Michael William, falou sobre o dia a dia de um garçom dentro dos estabelecimentos comerciais. No encerramento do curso, os alunos conheceram um proprietário de restaurante, que falou sobre a visão e necessidades do empresário na seleção de possíveis colaboradores. “Foi muito interessante porque alguns dos participantes já levaram inclusive seus currículos”, conta Symon Hill. “Foi um curso muito produtivo em que realmente foi possível atender a demanda inicial. Temos ali um grupo de pessoas prontas para ingressar no mercado de trabalho”, ressalta.
A diretora do Polivalente, Michele Mara Pires Ramos Betti, informa que esta foi a primeira vez em que foi oferecida capacitação nesta área de atuação para os alunos na unidade, o que despertou bastante interesse pelo curso livre de garçom.
Capacitação
A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho tem investido em parcerias com instituições de ensino, entidades e empresas, no sentido de oferecer capacitação profissional aos jovens do município, em diversas áreas de atuação.
Está em andamento o curso para atendente de farmácia, realizado em parceria com a Faculdade Pitágoras, na Escola Padrão, no Parque das Nações e, recentemente, foi encerrado o curso de auxiliar administrativo, ministrado em parceria com o Curso de Administração da PUC Minas, em quatro escolas estaduais do município (Polivalente, Escola Padrão, Francisco Escobar e Francisca Tamm Bias Fortes), na Escola Municipal Dona Mariquinhas Brochado, na Associação Criança Feliz e na Associação dos Agricultores Familiares do Córrego D’Antas (Assodantas).
“Sem dúvida, a capacitação profissional é fundamental para a inserção em um mercado de trabalho cada vez mais competitivo. Por isso, temos investido na qualificação dos nossos jovens, por meio de parcerias nas quais todos ganham. São cursos práticos que realmente fazem a diferença na vida dos participantes, abrindo oportunidades de trabalho e renda”, ressalta o secretário de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, o vice-prefeito Flávio Faria. Outra frente de trabalho da SMDET é o incentivo a ações de empreendedorismo, associativismo e cooperativismo.
