Na última edição do 9º Encontro da Frente de Gastronomia Mineira, realizado em Andradas, Poços de Caldas foi representado pelo secretário de Turismo, Arison Siqueira. Além de liderar a pasta no município, ele também ocupa o cargo de vice-presidente da Instância de Governança Regional (IGR) Caminhos Gerais, organização que coordena o desenvolvimento do turismo regional, reunindo representantes do poder público, do setor privado e do terceiro setor. O objetivo do IGR é fomentar o turismo de forma integrada e sustentável.
O evento, que reuniu representantes de 11 das 12 IGRs do Sul de Minas, teve como principal objetivo fortalecer, divulgar e valorizar a rica gastronomia mineira, um dos maiores patrimônios culturais do estado. Durante o encontro, o secretário de Turismo destacou a importância de eventos como esse para a promoção da gastronomia como um produto turístico estratégico para a região. “A gastronomia mineira é um dos nossos maiores atrativos. Ao mesmo tempo em que proporciona experiências únicas, ela fortalece a identidade cultural das cidades e amplia as possibilidades de desenvolvimento econômico”, afirmou.
O encontro contou com a presença de figuras importantes do setor, como o chefe Edson Puiat, renomado pela sua expertise gastronômica, e a presidente da FECITUR, Teresa Augusta Lemos, também conhecida como Tetê, que, em sua fala, enfatizou o papel fundamental dos municípios na construção de uma rede sólida que favoreça o setor. A prefeita de Andradas, Margo Pioli, também marcou presença, destacando as ações da cidade para impulsionar o crescimento regional.
A programação do evento incluiu palestras, apresentações de chefs locais e debates sobre estratégias para a promoção da gastronomia mineira. A união dos municípios do Sul de Minas, com o apoio de gestores e profissionais da área, promete fortalecer ainda mais o setor, criando uma plataforma colaborativa que visa colocar a gastronomia de Minas Gerais em destaque no cenário nacional e internacional.
Petterson Tonini, Superintendente de Políticas do Turismo e Gastronomia, destacou a relevância do encontro, que a cada edição agrega mais Instâncias de Governança Regional, promovendo maior integração entre os territórios. “A união entre experiências turísticas e gastronomia é um diferencial estratégico para impulsionar o turismo e fortalecer o produtor rural. Essa sinergia gera oportunidades, valoriza a cultura local e contribui para a economia da região”, afirmou Tonini.
O evento é uma das iniciativas que refletem o crescente interesse e valorização da gastronomia como um vetor de desenvolvimento para as cidades. Poços de Caldas, com sua rica tradição culinária e alto potencial turístico, segue firme no propósito de contribuir para o fortalecimento da gastronomia mineira, promovendo eventos que reforçam a conexão entre cultura e turismo.
